豆渣饼

1/5. 做豆浆剩下的豆渣加入几乎同等比例的面粉。面粉量也需要根据豆渣的湿度进行微调。

2/5. 加入两个鸡蛋。营养又加分哟。加点盐调味。因为豆渣是微甜的，加点盐更有风味

3/5. 待食用油烧热后浇入湿面团，煎至微微金黄后翻面即可。

4/5. 煎饼的成品