红粳米红糖马芬

1/13. 用吃剩下的红粳米米饭制作马芬，很有食材变换与再利用的意义。

2/13. 葡萄干加朗姆酒泡软备用。

3/13. 红糖过筛加牛奶用小火煮至红糖溶化。

4/13. 稍微沸腾后加入红粳米煮约1分钟，放凉备用。

5/13. 鸡蛋加玉米油用打蛋器搅匀。

6/13. 筛入低粉和泡打粉的混合物。

7/13. 用刮刀稍微拌和后，加入放凉的红糖红粳米。

8/13. 加入挤干的葡萄干。

9/13. 用刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。

10/13. 用汤匙将面糊盛入纸模内约7分满。

11/13. 烤箱预热，上火190度，下火180度烘烤约25--30分钟。

12/13. 香喷喷