很难喝到一杯心爱的咖啡,就像很难遇见一段刻骨的爱情。
最近一直在读张嘉佳,很久没有读到让人惊艳的文章了,只是,他的文字,简单,平淡,却一丝丝沁入我们的感情之中。
人说,婚姻就是互相体谅,我不懂婚姻,因为我不曾经历过。
我却知道,一点点爱情。
爱情,对我来说,就是坐在一起,喝一杯咖啡。
我从不喜欢那种两个人在一起,非常讲究的,在高级餐厅,面对面坐着,矫情的点一大堆菜,然后面带着职业微笑,女方故作优雅,男方绅士风范,就这么拿着架子端坐着一整个晚上,生怕太过随意,显得没有涵养。
虽然,我从不是一个特别有涵养的人。但我也不得不这么做。
所以,我的爱情不是很美。
我很想和一个姑娘,能好好的,随性的喝一杯咖啡。
或许,她也是一个爱咖啡的人,然后告诉我,哪一家的咖啡好喝,带我去。
又或是,在家里,随意冲一杯挂耳咖啡,却刚好是她最爱的口味。
不能在一起喝咖啡的人,不是真爱。
初次相见,便喜欢上她的简单,白色的T恤,灰色长裙,一杯手冲。
作为一个当时连拿铁,焦糖玛其朵和卡布奇诺有什么区别都不知道的人,却安静的听她讲咖啡的种种。
后来,渐渐习惯陪着她一起喝咖啡,看书,逛街。
不知不觉中,竟也有了属于自己的味道,那是一种在有了经历后而独具的口感和风格,不需要去刻意追求什么,也不会因为什么而变得纠结执拗,一切似乎都已经有了最好的安排,而我,坦然接受这里面的酸苦与甘甜…
所以,对爱人的彼此满意,一杯咖啡就看的出来。
随意放松的坐在沙发的角落,两杯咖啡,一段时光,也许我们并不说话,却感受到彼此陪伴的气息。
不需要用过多的语言来缓解彼此的尴尬,因为,只有真正的爱人,只要在一个空间里,哪怕一整个下午不说话,也不会有一丝一毫的尴尬和无聊,并且,会感到幸福无比。
爱情,婚姻,相濡以沫,不就是坐在一起。
面对面,一杯咖啡的时光。
主料 |
低筋面粉150克 | 挂耳咖啡70克 | 混合燕麦适量 |
打泡粉3克 | 鸡蛋1个 | 细砂糖15克 |
黄油50克 | 百利甜20克 | 士力架51克 |
香草精几滴 | 核桃仁适量 | |
辅料 |
topping黄油15克 | topping糖15克 | topping低粉15克 |
topping杏仁粉15克 | | |
咖啡百利甜马芬的做法,共14个步骤
4/14. 按照自己习惯的口味,冲一杯挂耳咖啡,加入牛奶或奶精。
5/14. 将咖啡,百利甜酒,香草精加入黄油蛋液中,搅拌均匀即可。
6/14. 面粉,泡打粉混合过筛,筛入刚才的咖啡混合液中。
7/14. 用刮刀切拌至无干粉即可,面糊粗糙是正常的状态。
8/14. 将一块士力架巧克力的一半切成小块,另一半切大块备用。
9/14. 将核桃掰碎,和巧克力一起混入面糊中,搅拌均匀。
10/14. 用勺子将面糊放入杯子蛋糕的模具中,七分满即可。
11/14. 将topping的材料全部放在一起,用手或叉子揉成粗颗粒,放在冰箱15分钟。(此步骤也可省略,加入之后口感会更好。)
12/14. 将剩余的大块巧克力放在杯子中间,然后周围撒上混合麦片,然后均匀的撒上topping的混合材料。
13/14. 烤箱预热180度,20分钟后,牙签插入蛋糕中,没有面糊带出来即可。
14/14. 烤好的咖啡百利甜马芬,趁热吃,浓郁的巧克力会流出来,咖啡和巧克力的香气,让人无法抗拒。
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