主料 | ||
新奥尔良烤肉料12克 | 全蛋液50克 | |
辅料 | ||
低筋面粉100克 | 白糖25克 | 盐1克 |
意大利香草2克 | 泡打粉5毫升 | 黄油50克 |
干酪碎50克 |
1/13. 准备好所需的材料
2/13. 黄油室温软化加入糖用电动打蛋器打发至发白蓬松细腻奶油状
3/13. 分三次加入鸡蛋液,混合均匀
4/13. 加入牛奶,继续混合均匀
5/13. 加入盐,用刮刀搅拌均匀
6/13. 称量出新奥尔良烤料粉
7/13. 加入过筛的低粉和泡打粉,再加入新奥尔良烤料粉,翻拌均匀至无干粉
8/13. 再拌入干酪碎,稍微翻拌混合 准备好6个中号纸托,将面糊装入裱花袋中,挤入纸托内
9/13. 准备好6个中号纸托,将面糊装入裱花袋中,挤入纸托内
10/13. 将模具在桌上轻磕俩下,打开cook100意大利香草
11/13. 将cook100意大利香草均匀撒在面糊表面
12/13. 烤箱预热180度,中层,上下火20-25分钟
13/13. 与众不同的麦芬蛋糕