椰汁马蹄糕

1/9. 先将250克的马蹄粉与750克的椰汁搅匀成生桨；

2/9. 同样将250克的马蹄粉与750克的清水搅匀成生桨；

3/9. 黄糖与750克的清水，煮至糖溶化（椰汁方法如同）；

4/9. 糖水煮开时，倒入250克的生桨（椰汁方法如同）；

5/9. 快速搅拌至没有粉粒；

6/9. 将煮好的熟桨倒入清水的生桨，再次搅匀；

7/9. 蒸盘先抹上一层油，倒入一层椰汁桨，蒸五分钟；

8/9. 再倒入黄糖桨，同样蒸五分钟，重复方法，直至倒完生桨；