主料 | ||
鸡蛋2个 | ||
辅料 | ||
高粉300克 | 黄油20克 | 牛奶适量 |
德芙巧克力30克 | 酵母6克 | 白砂糖30克 |
盐4克 |
1/10. 食材:高粉、黄油、牛奶、鸡蛋、巧克力、酵母、白砂糖、盐。
2/10. 高粉150克、黄油10克、鸡蛋1个、德芙巧克力30克、酵母3克、白砂糖15克、盐2克、牛奶(适量)放在一起,和成巧克力面团。
3/10. 高粉150克、黄油10克、鸡蛋1个、酵母3克、白砂糖15克、盐2克、牛奶(适量)放在一起,和成巧克力面团。和成白色面团。
4/10. 把和好的面团分成大小相同的小面团(白面团要多一个)。
5/10. 取一个巧克力面团搓成长条形,取一块白色面团擀成薄片,把搓成长条的巧克力面团包裹住。
6/10. 全部包完。
7/10. 用一块白色的面团擀成薄片,如图所示包裹住所有的面条。
8/10. 放面包机进行发酵,发酵完成后烘50分钟。
9/10. 出炉。
10/10. 切片。