花生牛轧糖

1/13. 准备食材：花生仁提前炒熟去红皮，黑白芝麻提前炒熟。（买现成的熟花生更方便）

2/13. 把剥好的花生仁放到案板上，用刀平放着按压成大的碎粒。

3/13. 核桃切成大碎粒，和花生放一起。（不用切很碎，吃起来才更香）

4/13. 不粘锅里放入黄油，小火融化。

5/13. 融化好之后，开始倒入棉花糖。

6/13. 改微火，倒入棉花糖，用锅铲不停的翻拌，使之融化。（一定要微火哦）

7/13. 融化好之后，开始倒入倒入奶粉，搅拌均匀。

8/13. 倒入花生，核桃，黑白芝麻，不停的翻拌，把配料都粘到棉花糖里。

9/13. 倒在铺好油布的烤盘里用刮板再像和面似的和几下。

10/13. 然后趁热摊平，厚度要均匀。

11/13. 用刮板压平整。（这个时候很快就会晾凉的，按一下变硬就切块，不要等好久才切，容易碎掉，特硬还不好切）

12/13. 晾凉后切块，再切成合适的小块。