炸鱼柳

1/5. 鱼柳切半厘米厚的条放盐、生抽腌制十分钟。

2/5. 碗中打入一个鸡蛋，加入适量面粉和水搅拌成不要太稀的面糊。

3/5. 裹上干面粉的鱼柳再放入面糊中，将鱼柳裹上面糊。

4/5. 放入油锅中炸至两面金黄即可。自家操作，油锅不用放太多油。