香煎土豆丝饼

1/10. 土豆一个去皮洗净

2/10. 切成细丝放在盆里。最好用加工土豆丝的刨丝器

3/10. 放一勺淀粉拌匀

4/10. 放点盐，五香粉，葱花拌匀

5/10. 淋上些水保持湿润

6/10. 搅匀了，底下有少许淀粉汤

7/10. 平底不沾锅放在火上烧热倒进适量油

8/10. 油热了倒进土豆丝用勺子摊平

9/10. 小火煎至两面金黄