主料 | ||
牛肉适量 | 莴笋适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 茶籽油适量 | 辣椒适量 |
蒜片适量 | 生抽适量 | 生姜适量 |
辣椒粉适量 | 味精适量 | 孜然粉适量 |
1/16. 食材
2/16. 牛肉和莴笋切丝,蒜和姜切片,辣椒切丝
3/16. 牛肉里加蒜片,姜片,生抽
4/16. 放点孜然粉放盐
5/16. 先炒辣椒
6/16. 炒香
7/16. 放地莴笋丝
8/16. 放盐炒匀待用
9/16. 另起锅烧油倒腌好的牛肉
10/16. 大火快炒
11/16. 少放盐让牛肉入味
12/16. 倒进莴笋丝
13/16. 再淋点生抽
14/16. 炒匀
15/16. 最后撒上调味鲜,辣椒粉
16/16. 装盘