主料 | ||
海参适量 | 五花肉适量 | 菠菜适量 |
鸡汤适量 | ||
辅料 | ||
大葱适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 姜适量 | 花生油适量 |
1/15. 海参要提前泡发,切段,大葱,姜切块备用。
2/15. 五花肉切片。
3/15. 菠菜摘洗干净。
4/15. 锅里放水,加上植物油和盐烧开。
5/15. 把菠菜放入焯水。
6/15. 摆到盘子里备用。
7/15. 锅里放入花生油,下葱姜爆香。
8/15. 下入五花肉片翻炒。
9/15. 放入生抽,蚝油煸炒。
10/15. 加入半勺鸡汤和盐烧开。
11/15. 放入海参段。
12/15. 小火烧2分钟入味。
13/15. 勾入淀粉,炒匀。
14/15. 倒入到摆了菠菜的盘子里。
15/15. 美味尽享。。。