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玫瑰花糖馍馍

玫瑰花糖馍馍

暮色影子54

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每逢过年家里都会做一些漂亮好吃的馍馍。而且这个传统在北方很流行。普通的馍馍失去吸引吃货的魅力了。做几个玫瑰糖馅的馍馍。口感特好咬一口香又甜。
玫瑰一直都是人们喜欢的花卉。馍馍里不但有花的芳香,而且把面香和糖的味道,搭配在一起香甜美味有佳。信不信由亲了!
主料
高筋粉500克
辅料
干玫瑰适量绵白糖适量温水220毫升

玫瑰花糖馍馍的做法,共7个步骤

玫瑰花糖馍馍的做法图解1

1/7. 酵母粉倒的容器里放温水稀释

玫瑰花糖馍馍的做法图解2

2/7. 面粉里放稀释好的酵母粉搅拌到无干粉、揉成面团密封好、封温暖处发酵

玫瑰花糖馍馍的做法图解3

3/7. 大约发酵90分钟左右。冬季发酵很慢

玫瑰花糖馍馍的做法图解4

4/7. 分成等份的面团

玫瑰花糖馍馍的做法图解5

5/7. 擀成饼状、包入干玫瑰和糖混合好的馅料

玫瑰花糖馍馍的做法图解6

6/7. 封口在手中揉园、封口朝下

玫瑰花糖馍馍的做法图解7

7/7. 放蒸锅里发酵15分钟左右、大火蒸20分钟

小窍门

1,二次发酵蒸锅的水要烧热
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