奥尔良鸡肉火腿披萨

1/12. 所有面饼材料混合，揉至面团表面光滑，滚圆放盆盖上保鲜膜进行发酵

2/12. 面团发酵两倍大取出轻压排气，分成两等份滚圆

3/12. 松弛后的面团擀方或圆放入抹油的烤盘内，面饼边缘要高一些

4/12. 用叉子在面饼上扎一些小孔，放入烤箱发酵10分左右

5/12. 洋葱取半个切碎，番茄取一个切碎，蒜切末

6/12. 锅中烧少许油，油热下蒜爆香倒入洋葱炒至透明后再倒入蕃茄

7/12. 加少许番茄酱，胡椒粉，糖，酱油调味出锅放凉备用

8/12. 发酵好的面饼抹上酱料，放一层奶酪，然后加上洋葱，青椒，番茄，鸡肉，火腿，最后再放一层奶酪

9/12. 烤箱200度预热，上下200烤十五分钟

10/12. 成品

11/12. 成品