火腿披萨,史上最详细步骤

1/5. 将高筋粉，低筋粉，盐，糖，酵母，全脂奶粉混合均匀，打入鸡蛋，慢慢加水揉成面团，加黄油，色拉油继续揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜发酵半小时（夏天温度比较高半小时可以啦～～）。

2/5. 用刀将面团分成100g的小份，用手揉成圆形，然后案板上撒点面粉，擀成比烤盘（六寸）稍大点的圆形。

3/5. 烤盘上刷上食用油，将面饼放入烤盘，用牙签在饼上扎孔（烘烤时排气），饼上刷上一层番茄酱，铺上一层芝士（喜欢的话可以多加点～～～）。

4/5. 将火腿切条，以放射状码在芝士上，洋葱和青椒切丝均匀的撒在披萨上，最后在撒上少许芝士，就可以放进烤箱烤啦，上下火温度220度，烘烤十分钟。