主料 | ||
包菜200克 | 五花肉半小碗 | |
辅料 | ||
干辣椒适量 | 蒜泥适量 | 姜适量 |
盐适量 | 鸡精适量 | 生抽适量 |
食用油适量 |
1/3. 牛心菜很适合做手撕包菜,新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好哦!然后加入包菜一直翻炒,炒大概一分钟之后,加入少许盐、鸡精,继续炒,这时注意火一定要大,翻炒到8-9成熟即可。
2/3. 热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时,加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。
3/3. 然后加入包菜一直翻炒,炒大概一分钟之后,加入少许盐、鸡精,继续炒,这时注意火一定要大,翻炒到8-9成熟即可。