燕麦蔓越莓手指饼干

1/13. 称好所有食材

2/13. 蔓越莓干切小粒

3/13. 无盐黄油切小块放入容器中，在室温下软化，糖粉放入黄油中

4/13. 用电动打蛋器搅打至黄油与糖融合均匀并膨胀发白

5/13. 打好的黄油里筛入面粉和泡打粉

6/13. 加入燕麦

7/13. 再加上切碎的蔓越莓干

8/13. 倒进纯牛奶，混合均匀

9/13. 用手捏成面团，将面团装入保鲜袋，放进冰箱冷藏松弛1小时

10/13. 从冰箱取出面团，用擀面杖顺着保鲜袋均匀擀开成为一块方饼

11/13. 剪开保鲜袋，用小刀将面饼裁剪成长9CM、宽1.5CM左右的手指饼条

12/13. 将手指饼条依次排到烤盘里