玫瑰花卷馍馍

1/14. 面粉里撒白糖干酵母拌匀，将温水分次加入，用筷子搅拌

2/14. 揉成软硬适中的面团，盆口包上保鲜膜发酵

3/14. 将南瓜蒸熟，软硬筷子能插进正好，然后捣碎，晾至不烫手，放2克干酵母拌匀。紫薯同法。

4/14. 把南瓜（或紫薯泥）倒入放过干酵母的面粉中

5/14. 分次加水，用筷子搅拌，和前面一样，揉成软硬适中的面团，用保鲜膜包上盆口，发酵。（南瓜可少加水搅拌，南瓜里本来水分就比较大）

6/14. 等2小时左右，面团有原来的两倍大，里面呈蜂窝状就发好了。再轻揉，挤出气泡，揉至原来大小。

7/14. 和包饺子一样，把面切下来一块，搓成条状，切成小剂子，撒面粉，擀成大小一样的饺子皮（比饺子皮厚一点）

8/14. 层层叠压，新手用筷子在中间压一道印子，沿印从下往上卷

9/14. 用筷子压四周，这样切开不容易散

10/14. 用刀从压痕处切开，整理花瓣

11/14. 放在面板上醒15分钟，用东西盖上。

12/14. 或者放在蒸笼里盖上盖子，醒15分钟

13/14. 大火烧开，上汽后，计时15分钟。关火等三分钟开盖