主料 | ||
香梨5个 | 大枣3颗 | 银耳一碗 |
金银花3克 | ||
辅料 | ||
冰糖5颗 | 花茶2克 | 玫瑰5颗 |
1/8. 用料合集:干银耳1碗、库尔勒香梨5个、大枣3颗、玫瑰花5颗、冰糖4粒、花茶2朵、金银花3g。
2/8. 银耳加水泡软。
3/8. 香梨洗净去皮,切滚刀块。银耳泡好后去根切小块,除冰糖外所有辅料清洗一下。
4/8. 高压锅内倒适量水,倒入银耳、香梨、冰糖、大枣。大火,上汽后转中火,煮25分钟。
5/8. 煮好后关火,等气放净了开盖,倒入金银花、玫瑰、花茶,大火煮开。
6/8. 10分钟后关火,盛出。
7/8. 来一碗银耳羹,润肺止咳,清甜可口,即是佐餐佳品又是闲暇时光里的美味。
8/8. 来张午饭合照。银耳羹搭配彩虹米糕,清淡的饮食正好中和过年的油腻。