凉拌杏鲍菇

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春节家里的杏鲍菇太多啦。得换着样的吃啊！

凉拌杏鲍菇的做法，共4个步骤

1/4. 准备原料。

2/4. 杏鲍菇切丝

3/4. 杏鲍菇用水煮熟。开锅之后要煮3分钟。然后捞出来凉凉。

4/4. 把黄瓜和火腿肠都切丝，跟凉凉的杏鲍菇一起，加入盐，熟白芝麻，少许味精拌匀就可以装盘了。

1,杏鲍菇切出来看着不少，煮软了就变少了。本来准备了两条黄瓜，结果只用了一条。
2,黄瓜最好不去皮，这样更绿。但是我比较担心农药残留的问题，还是去了皮。若是有机的就可以保留皮了。
3,盐可以把其它东西都拌好。临近吃的时候再加盐。因为黄瓜会出汤。

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