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1/5. 整条杏鲍菇隔水蒸熟,大约10分钟。隔水蒸可以保证鲜味不流失
2/5. 取出自然冷却
3/5. 用手撕成条状,不要用刀切。刀切会破坏纤维,影响口感
4/5. 拌入佐料
5/5. 完成~如果为了好看可以点缀青红椒
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