双色葱花卷

1/15. 准备白色面团所需材料。

2/15. 揉成光滑面团。

3/15. 紫色面团所需材料。

4/15. 揉成紫色的光滑面团。

5/15. 白面团醒发至两倍大。

6/15. 紫面团醒发至两倍大。

7/15. 紫面团排气擀成长方形。

8/15. 白色面团排气并擀成长方形。

9/15. 紫色面团上图薄薄一层玉米油然后将白色面放于紫色面上并按实。

10/15. 如图中间切一刀并将一侧翻面。

11/15. 再次图玉米油并洒上葱花、花椒粉、盐。

12/15. 分别卷起放温暖处进行二次醒发。

13/15. 醒发好后分别切成3段。

14/15. 冷水下锅，开锅后中火15分钟。