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东北酸菜大包

东北酸菜大包

叶子2015122557

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其实做食物大多时候都是随意,不必精确到克,喜欢吃的多放些,不喜欢的可以少放或者不放。说主题我做的这个包子特别香,爸爸妈妈每次都特别喜欢,有个小窍门可以让包子增香。
主料
胡萝卜汁适量五花肉适量自制酸菜适量
辅料
中筋面粉适量酵母适量适量
适量猪油适量生抽适量
味精适量适量

东北酸菜大包的做法,共11个步骤

东北酸菜大包的做法图解1

1/11. 酸菜洗净剁碎

东北酸菜大包的做法图解2

2/11. 五花肉切成大拇指甲盖大小的肉丁

东北酸菜大包的做法图解3

3/11. 按顺序把菜和调味品码上,最下面酸菜,肉丁,葱,姜,盐,生抽摆好

东北酸菜大包的做法图解4

4/11. 猪油烧热

东北酸菜大包的做法图解5

5/11. 猪油趁热浇在菜上面,你会听到滋滋作响,加入味精搅拌

东北酸菜大包的做法图解6

6/11. 上午做胡萝卜卤肉面的时候已经和好包子面了,现在已经发酵好了

东北酸菜大包的做法图解7

7/11. 排气做成剂子

东北酸菜大包的做法图解8

8/11. 包成各种造型的包子

东北酸菜大包的做法图解9

9/11. 小猪猪的肚子里也有货噢

东北酸菜大包的做法图解10

10/11. 半成品装锅

东北酸菜大包的做法图解11

11/11. 成品出锅,味道很好喝

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营养信息

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  • 东北酸菜大包热量1849 千卡
  • 脂肪52.48 克
  • 蛋白质10.22 克
  • 碳水化合物9.28 克
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