酱烧豆腐

1/12. 准备食材。

2/12. 肉切条状，用蚝油、姜、玉米淀粉、油、盐，进行调味。

3/12. 调味料拌均匀，腌制2小时。

4/12. 豆腐洗干净，切小块。

5/12. 下油锅，把豆腐煎至微金黄色。捞起。

6/12. 再下油锅，爆香肉。

7/12. 放进一勺黄豆酱一同翻炒。

8/12. 肉炒至八九成熟里倒进豆腐。

9/12. 用少许清水、玉米淀粉、糖做一个芡汁

10/12. 加进芡汁。

11/12. 再加进少许酱油调味。