松花蒸蛋

1/15. 主辅料：鸡蛋、松花蛋。

2/15. 把鸡蛋打入碗内，另一碗留两个蛋黄。

3/15. 把鸡蛋打成蛋液，加盐、味精调味，也可以不加味精。

4/15. 先把松花蛋蒸熟，然后切丁。

5/15. 取一个容器（饭盒），铺满锡纸备用。

6/15. 把松花蛋丁，加入蛋液里拌匀。

7/15. 将其倒入铺好锡纸的容器里。

8/15. 再轻轻把松花蛋拌匀。

9/15. 然后把它放入烧开的蒸锅内。

10/15. 旺火蒸10分钟左右，

11/15. 然后把蛋黄液刷在上面。

12/15. 继续蒸3分钟。

13/15. 关火后即可出锅。

14/15. 晾凉后，从容器里取出。