海螺兄弟馒头

1/9. 蒸馒头剩下的发面团，试试做春笋馒头，考虑用山药做春笋的支撑芯，开工

2/9. 山药去皮，切段备用

3/9. 发面团加入适量生面粉，揉光

4/9. 上面条机压成长窄面片

5/9. 从一端开始卷起，卷的时候芯不要压实

6/9. 卷至内芯足够粗时

7/9. 把山药段插入，再接着卷，把山药段完全包住

8/9. 卷好后整型，两只春笋做好。冷水上锅，大火蒸40分钟，关火后虚蒸5分钟