红烧鲅鱼

1/8. 鲅鱼洗净，切块放盐，葱，姜腌渍。

2/8. 把鲅鱼放到干面粉里滚匀。

3/8. 锅里放油把鲅鱼见到金黄。

4/8. 锅里放油，葱姜爆香。

5/8. 放入鲅鱼再放老抽，再放上水。

6/8. 加入花椒烧开，放入1大勺红糖，改小火炖20分钟。

7/8. 把汤汁收的差不多了，即可出锅。