羊肉抓饭

1/10. 羊肉切块放入凉水中煮开去除浮沫捞出

2/10. 胡萝卜、洋葱切细条

3/10. 锅中稍放点油煸炒羊肉变色

4/10. 放入洋葱煸炒出香味

5/10. 放入胡萝卜煸炒，放盐

6/10. 放入没过食材的开水大火煮开后改小火焖20分钟

7/10. 先捞出羊肉等食材放入电饭煲

8/10. 再放事先淘洗干净的大米铺在上面

9/10. 再倒入羊肉汤，汤的多少根据大米吸水性，不要太湿