辣椒炒肉片

1/9. 肉切片

2/9. 葱、姜切丝

3/9. 红辣椒切丝

4/9. 肉片加入适量料酒、生抽、生粉、白糖、盐、胡椒粉腌制15分钟

5/9. 热锅凉油，爆香葱、姜丝，再倒入肉片滑炒，肉片变色盛出备用

6/9. 锅内再加少许油，爆香葱

7/9. 加入红辣椒丝炒出红油

8/9. 入肉片翻炒均匀，关火前加少许盐调味