黑芝麻汤圆

1/10. 炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎。

2/10. 黄油放小锅里面加热融化

3/10. 将黑芝麻糖粉倒入融化的黄油中，搅拌均匀

4/10. 将黑芝麻糊倒入玻璃饭盒，然后放冰箱冷藏至凝固

5/10. 每个15克，搓成圆形备用。如果室温高馅儿太软，可以再放回冰箱冷藏一会。

6/10. 200克糯米粉，加入160克温水，揉面。

7/10. 揉好的元宵面，取30克为一个小剂子，备用。

8/10. 将小剂子揉圆，两手拇指轻轻按压成小碗状，取一个馅料放入。

9/10. 左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧。一点点缩小，最后捏紧收口。