海绵蛋糕杯

1/12. 备好食材

2/12. 鸡蛋打到不锈钢盆里

3/12. 电动打蛋器全蛋低速打发到出现大气泡，加入所有的绵白糖

4/12. 高速打发，蛋糊体积不断变大、变细腻

5/12. 打到蛋糊颜色发白，拎起打蛋器用蛋糊能写个8字，并且不会很快消失

6/12. 顺着打蛋器淋入葵花籽油

7/12. 电动打蛋器打8-10秒钟，把油和蛋糊搅匀即可，不要过多搅拌，易消泡

8/12. 分3次筛入低筋面粉

9/12. 每一次都要等翻拌均匀再加下一次，面糊翻拌均匀

10/12. 拌好的蛋糕糊倒入提前抹了黄油的模具内

11/12. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟