主料 | ||
淡奶油30克 | 燕麦片100克 | 低粉低粉 |
熟黑芝麻25克 | 椰蓉25克 | |
辅料 | ||
无盐黄油70克 | 红糖35克 |
1/12. 各原料备用。红糖要事先把小疙瘩压碎。(我偷懒没有压太碎,后来红糖块就在烘烤后爆浆了)
2/12. 黄油软化。
3/12. 加入红糖打发后,加入淡奶油打匀。
4/12. 筛入低粉。
5/12. 压拌均匀。
6/12. 加燕麦片拌匀。
7/12. 倒入黑芝麻和椰蓉。
8/12. 用刮刀压拌均匀。
9/12. 分成均匀的小块(约13克),一块块压薄。
10/12. 170度中层,16-18分钟,具体时间视饼干大小厚薄调整。
11/12. 凉后密封保存。
12/12. 成品