| 主料 | ||
| 肉末200克 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 香菇13个 | 香油1匙 | 生粉1匙 |
| 盐1勺 | 蔬汁鲜1匙 | 胡椒粉1匙 |
| 姜1块 | 葱2段 | |
香菇盏的做法，共7个步骤
1/7. 香菇去蒂洗净，切花刀
2/7. 在香菇里面放好肉沫，中间留点儿空隙
3/7. 在香菇里面放好肉沫，中间留点儿空隙
4/7. 打一个鸡蛋调匀
5/7. 在香菇盏的小窝里放几勺鸡蛋液后，开火蒸
6/7. 第一锅出笼～
7/7. 第二锅出笼
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