| 主料 | ||
| 黄鱼500左右克 | ||
| 辅料 | ||
| 啤酒适量 | 干辣椒适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | 郫县辣酱适量 |
| 白糖适量 | ||
红烧黄鱼的做法，共3个步骤
1/3. 黄鱼洗净沥干，划刀（易入味）。
2/3. 准备小碗将葱姜蒜啤酒老抽白糖放入碗中备用。
3/3. 热火下油，煸炒辣酱出香将碗内调料下锅搅拌均匀放入洗净的鱼大火煮开转小火加适量盐调味，收汤即可出锅，出锅撒少许小葱。
小窍门
不爱吃太辣的，就不要再放干辣椒，辣酱也辣的
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吃黄鱼100克，热量97千卡
相当于洗衣服45分钟消耗的热量...
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