雷笋煮老豆腐

1/10. 食材：雷笋、老豆腐（已切开）、香葱

2/10. 将雷笋剥壳去老根清洗一下。

3/10. 放在案板上切成片。

4/10. 随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

5/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎一下。

6/10. 接着，合入下入焯好的雷笋，加适量的清水翻动一下煮开。

7/10. 然后，加适量的生抽。

8/10. 加适量的盐。

9/10. 调味翻匀。