青椒炒鸡蛋

1/12. 将所用材料准备好。

2/12. 辣椒切丝，蒜切片。

3/12. 鸡蛋打入碗中搅匀。

4/12. 先将辣椒放入锅中炒干水份。

5/12. 辣椒变软后盛在盘中待用。

6/12. 热锅放油，放入蛋液。

7/12. 蛋两面煎好用锅铲切成块。

8/12. 盛入碗中备用。

9/12. 热锅放油，放入蒜头爆香。

10/12. 放入辣椒丝炒匀。

11/12. 再放入煎好的蛋块。