菠萝时蔬炒馒头

1/9. 所需材料。

2/9. 将各种配料洗净切成小块，馒头也切成小方块粒。

3/9. 两个鸡蛋装碗里打散成蛋液。

4/9. 上锅入适量油加热，将馒头往蛋液粘一圈，入油锅里煎至金黄色。（煎馒头要小火）

5/9. 煎好的馒头盛起。

6/9. 锅里再入适量油，将青红椒和洋葱炒至断生。

7/9. 加入馒头和菠萝拌炒均匀。

8/9. 最后加入小半勺的盐拌炒均匀完成。