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淡奶油芭比公主蛋糕

淡奶油芭比公主蛋糕

诗心74

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芭比公主蛋糕,是现如今大多数女宝们都喜欢的,因为每个女生,从小都有一个公主梦。
主料
戚风(8寸):鸡蛋5个低粉70克玉米淀粉10克
牛奶40克白糖90(30加进蛋黄,60加进蛋白)克柠檬汁几滴
玉米油40克
辅料
淡奶油500克细砂糖40克水果适量

淡奶油芭比公主蛋糕的做法,共13个步骤

淡奶油芭比公主蛋糕的做法图解1

1/13. 事先烤好戚风蛋糕蛋糕。

淡奶油芭比公主蛋糕的做法图解2

2/13. 按相同的厚度平均分成三份。(其实可以分成6份,这样做出的芭芘更高挑一些)

淡奶油芭比公主蛋糕的做法图解3

3/13. 将400克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里,加入32克细砂糖打发,同时准备好水果。(另外100克奶油加8克细砂糖和少许粉红色色素打发,用来最后的抹面,如果不在乎色素,可以把500克淡奶油全部打发成粉红色)

淡奶油芭比公主蛋糕的做法图解4

4/13. 先取最底下的那块蛋糕。

淡奶油芭比公主蛋糕的做法图解5

5/13. 抹上一层打发好的奶油,撒上适量黄桃丁。

淡奶油芭比公主蛋糕的做法图解6

6/13. 用抹刀把黄桃丁压入奶油中。

淡奶油芭比公主蛋糕的做法图解7

7/13. 盖上第2层蛋糕。

淡奶油芭比公主蛋糕的做法图解8

8/13. 继续抹上奶油,撒上黄桃丁。

淡奶油芭比公主蛋糕的做法图解9

9/13. 盖上最后一层蛋糕,

淡奶油芭比公主蛋糕的做法图解10

10/13. 把多余的白色奶油抹上,以免浪费,最后100克奶油加8克细砂糖和少许粉红色色素打发,用来最后的抹面。

淡奶油芭比公主蛋糕的做法图解11

11/13. 外层抹好粉色奶油以后,把芭比娃娃用锡纸包裹起来,插入蛋糕中间。

淡奶油芭比公主蛋糕的做法图解12

12/13. 用喜欢的裙边花嘴裱上裙边。

淡奶油芭比公主蛋糕的做法图解13

13/13. 穿上衣服,装饰好腰间裙摆即可。

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营养信息

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  • 淡奶油芭比公主蛋糕热量866 千卡
  • 脂肪104.1 克
  • 蛋白质18.21 克
  • 碳水化合物273.4 克
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