简单好吃辣椒酱

1/7. 新鲜小米椒，洗干净，洗的时候可以在水中加盐，浸跑一段时间，洗的比较干净。洗干净后晾干水分，去蒂！

2/7. 如果有搅碎机之间搅碎即可，如果没有只能像我一样带个一次性手套慢慢切啦，哈哈

3/7. 切的差不多够碎，如图！

4/7. 姜蒜切碎，如图

5/7. 小火，记得小火哈，放多点油，6成热的时候放姜，蒜，炒出香味，倒入辣椒，不断翻炒8一10分钟左右！快出锅钱放盐，十三香和白酒！再翻炒2分钟即可出锅，香喷喷的辣椒酱???????????????

6/7. 放凉后，装进干净密封的玻璃瓶中！