俄罗斯蜂蜜蛋糕

1/12. 我家的大勺和小茶勺

2/12. 食材准备好

3/12. 奶油、果糖、蜂蜜一起倒入一个盆中，把盆放在热水锅上搅拌，等奶油化开，然后把鸡蛋打散慢慢倒入，继续搅拌。

4/12. 搅拌中放入苏打和盐，搅拌至有点发稠

5/12. 将干面粉一层层倒入，和匀，直到和成面团。

6/12. 把面团平均分成六份，一次擀成圆饼状，大概0.3-0.5毫米厚。

7/12. 把擀好的圆饼放入烤箱，烤箱180°，3分钟左右。之后用适合的锅盖比着，用到画成圆形。

8/12. 切出来的下脚料，备用。

9/12. 炼奶用小火煮至成浅咖啡色，边热边不停的搅拌。待凉后，倒入酸奶油，搅拌均匀，待用。

10/12. 我们把每一张蛋糕饼中间抹上炼奶酱，使黏合。

11/12. 这时，我们把之前的下脚料，用搅拌器，打成碎状，在蛋糕的外表撒上厚厚的一层。