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1/8. 取一碗米饭
2/8. 加入两个鸡蛋抓匀
3/8. 切好火腿、榨菜、葱花和香菜梗,留香菜叶子。
4/8. 起锅加油,倒入米饭翻炒。
5/8. 鸡蛋凝固后加入火腿和榨菜。
6/8. 翻炒均匀后加入少许老抽上色,加入适量黄豆酱。
7/8. 起锅前加入葱花和香菜梗。
8/8. 起锅装盘,点缀上香菜叶。
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