香椿厚蛋烧

1/13. 用料：椿芽25克，鸡蛋1个，盐适量

2/13. 椿芽洗净切碎，备用。

3/13. 鸡蛋加盐，打散。

4/13. 倒入椿芽，

5/13. 搅打均匀，备用。

6/13. 平底锅烧热，刷油。

7/13. 倒入部分椿芽蛋，摊开，

8/13. 待表面开始凝固，卷起，

9/13. 再倒入部分蛋液，

10/13. 待表面开始凝固，从刚才的卷卷一端开始。如此反复，直到蛋液用完。

11/13. 卷成一个圆柱，继续小火翻滚煎烙。

12/13. 通体金黄，出锅。