这个厚蛋烧有点像香椿鸡蛋卷，口感还不错。跟香椿摊鸡蛋的口感不太一样，这个摊的时候比较薄。
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 香椿1小把 | 盐少许 |
香椿厚蛋烧的做法，共7个步骤
1/7. 两个鸡蛋，香椿清洗干净。
2/7. 香椿焯水三十秒钟。
3/7. 切碎。
4/7. 把香椿和鸡蛋搅拌均匀即可。
5/7. 我用的电饼档，烧热后倒入少许油，把蛋液均匀的倒进去。
6/7. 然后在卷起来就可以了。
7/7. 切开，我这个量小，就这么几块。
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