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1/6. 准备好食材,米饭1碗,鸡蛋两个,火腿1根(可以搭配黄瓜或胡萝卜哦,家里没有了就没再放)
2/6. 火腿切丁,把蛋黄倒入米饭中拌匀(也可以炒的时候倒入搅碎的蛋黄)
3/6. 热锅入油,将葱花火腿加入锅内翻炒;
4/6. 加入米饭,快速划炒,将沾满蛋黄液的米饭炒散,变成粒米粒饭。
5/6. 加盐、胡椒粉划匀,掂动炒锅,让米饭在锅中翻滚,装盘出锅。
6/6. 尽情享受吧~
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