主料 | ||
全麦土司1片 | 鸡蛋1个 | 葱1根 |
黑胡椒碎少许 | ||
辅料 | ||
盐少许 |
1/11. 用料:全麦土司1片,鸡蛋1个,葱1根,黑胡椒碎少许,盐少许
2/11. 葱洗净切葱花,备用。
3/11. 土司切成小方块,备用。
4/11. 鸡蛋磕入碗中,加盐打散,备用。
5/11. 平底锅烧热,刷少许油,
6/11. 放入土司,
7/11. 底部煎烙至浅金色,翻面。
8/11. 浇入蛋液,轻轻晃动锅子,让蛋液均匀分布在锅底。
9/11. 趁蛋液尚未凝固,撒入一半葱花,继续小火煎至蛋液凝固。
10/11. 出锅装盘,撒上黑胡椒碎,
11/11. 再将剩下的葱花撒在表面。