主料 | ||
雷笋95克 | 熟五花肉50克 | 波纹面80克 |
辅料 | ||
生抽适量 | 盐适量 |
1/10. 食材:雷笋、熟五花肉(已切)、波纹面
2/10. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3/10. 放在案板上切成片。
4/10. 随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
5/10. 烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉,加适量的生抽。
6/10. 翻炒翻炒。
7/10. 接着,合入焯好的雷笋翻炒一下。
8/10. 然后,合入波纹面,加适量的清水翻动一下煮开至熟4分钟。
9/10. 最后,加适量的盐。
10/10. 调味翻匀,即可。