牛轧糖

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牛轧糖的做法，共6个步骤

1/6. 将平底不粘锅中火加热，将黄油融化，加入棉花糖

2/6. 棉花糖融化后加入奶粉，改为小火，稍稍用力搅拌均匀

3/6. 搅拌均匀后关火，加入花生碎，用力拌匀

4/6. 倒入不粘盘中，擀均匀。薄厚可根据自己的喜好。放入冰箱冷冻15～20分钟

5/6. 取出后，切成块，用糖纸包起来

6/6. 香甜美味的牛扎糖做好了

制作过程中要注意以下几点：
1.一定要用不粘锅
2.一定要注意调节火候
3.冰箱冷冻时间不宜过长，否则用刀一切容易碎

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