尖椒炒鸡心

1/7. 所有材料洗净。

2/7. 鸡心切一半，尖椒切丝，洋葱切滚刀状。

3/7. 锅里放水烧开，放入鸡心煮开后捞出。

4/7. 另起锅，锅烧热后放油，加姜丝爆香。

5/7. 放入鸡心翻炒。

6/7. 放入蚝油，生老抽，胡椒粉，料酒迅速翻炒。