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椰片蜂蜜吐司

椰片蜂蜜吐司

翟女

翟女

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好久没有下厨做些什么小点心了,
正逢五一假期,
在家捣鼓一些喜欢的小点心。
从吐司开始,
这是一份非常甜蜜的吐司哦~~
好好享受难得的假期吧!
主料
面粉300克牛奶130毫升黄油30克
酵母8克砂糖30克鸡蛋1个
辅料
2克蜂蜜2匙白芝麻25克
椰片150克

椰片蜂蜜吐司的做法,共11个步骤

椰片蜂蜜吐司的做法图解1

1/11. 准备所有材料。

椰片蜂蜜吐司的做法图解2

2/11. 面粉,酵母,盐,糖,搅拌均匀。

椰片蜂蜜吐司的做法图解3

3/11. 倒入温好的牛奶和鸡蛋。

椰片蜂蜜吐司的做法图解4

4/11. 搅拌成团,用打蛋器和面接头,揉搓3分钟。

椰片蜂蜜吐司的做法图解5

5/11. 加入试问软化的黄油,接着揉搓3分钟。

椰片蜂蜜吐司的做法图解6

6/11. 直到轻轻拉伸可以出膜,盖保鲜膜,发酵1-2小时。

椰片蜂蜜吐司的做法图解7

7/11. 排气,分成3等分,搓成长条。

椰片蜂蜜吐司的做法图解8

8/11. 变出麻花辫。

椰片蜂蜜吐司的做法图解9

9/11. 放入抹油的模具中,发酵30分钟,表面撒一层芝麻。

椰片蜂蜜吐司的做法图解10

10/11. 入烤箱180度烤40分钟左右,出炉,晾凉,倒扣。

椰片蜂蜜吐司的做法图解11

11/11. 表面刷一层蜂蜜,撒上椰片,完成!

小窍门

1. 想要面包揉出膜,方法很多,可以单靠人力,不停地揉搓,摔打,很费劲,不过很有成就感;有面包机的可以直接一键搞定;像我这种,没有面包机又比较懒的,可以借助电动打蛋器!
2. 椰片很常见,某宝上可以随便买到。
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营养信息

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  • 椰片蜂蜜吐司热量1626 千卡
  • 脂肪112.21 克
  • 蛋白质32.07 克
  • 碳水化合物166.6 克
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