主料 | ||
高筋面粉250克 | 奶粉5克 | 蜂蜜50克 |
盐3克 | 水150克 | 酵母4克 |
黄油10克 |
1/8. 除酵母和黄油的所有原料倒入面包机中,先放液体再放面粉;
2/8. 将面包桶装入面包机中固定好;
3/8. 先用筷子将原料搅拌在一起,放置15分钟,让面粉充分吸收水分;
4/8. 手机遥控甜面包程序,烧色选择浅色,重量700克;
5/8. 一键启动,面包机开始工作;
6/8. 搅拌3分钟时,加入酵母;
7/8. 加入黄油后即可,时间到了,小智会通过手机提醒你;
8/8. 将面包取出稍凉后,就可切片品尝了;
1、吐司出炉后放置到稍凉,保存在保鲜袋中,这样面包表皮会是柔软的。
2、面粉的吸水性不同,所以液体量请酌情增减。
3、甜面包程序,选择浅色,700克,共计时间是2小时14分,我怕面包不熟,所以又加了10分钟烘烤。