土豆是一种粮食兼用型的蔬菜，以淀粉为主要成分，含有丰富维生素C和钙、钾，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称为地下苹果，土豆营养成分齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有第二面包的称号，在我国，土豆也逐渐成为第四大主粮作物。
在我家，土豆也是餐桌上颇受欢迎的一员，会以各种花样出现。今天就搭配着青豆、胡萝卜等一起做了道五彩土豆泥，养眼而美味，希望生活也是五彩缤纷，快乐而幸福的
在我家，土豆也是餐桌上颇受欢迎的一员，会以各种花样出现。今天就搭配着青豆、胡萝卜等一起做了道五彩土豆泥，养眼而美味，希望生活也是五彩缤纷，快乐而幸福的
| 主料 | ||
| 土豆300克 | 胡萝卜适量 | 香肠适量 |
| 豌豆粒适量 | 牛奶70克 | 黄油10克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
五彩土豆泥的做法，共7个步骤
1/7. 土豆洗净去皮切片，放锅里蒸熟
2/7. 准备好搭配食材。胡萝卜、香肠切小丁，香肠预先蒸熟。
3/7. 胡萝卜和豌豆粒放锅里加少许盐煮熟，捞出沥干水分
4/7. 黄油切小块，放入蒸熟的土豆中，趁热用勺子压成土豆泥。
5/7. 加入牛奶，再放入煮熟的胡萝卜、豌豆、香肠丁和适量盐搅拌均匀。
6/7. 口感丰富，奶香味十足。
7/7. 五彩土豆泥、酸奶外加苹果就是今天的早餐，营养丰富，味道也不错哦
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